Khoa học vạch trần: Sự thật về đồ ăn mà chúng ta vẫn tin sái cổ mỗi ngày

Bạn tin vitamin sẽ giúp bạn luôn khỏe mạnh hay nước ép giúp giải độc cơ thể Đó là một trong những sự thật về đồ ăn mà bạn vẫn tin sái cổ mỗi ngày. Và đây là cách khoa học vạch trần.

Sự thật về đồ ăn khiến chúng ta lầm tưởng

1. Bột ngọt khiến chúng ta mỏi mệt

Bột ngọt chỉ đơn thuần là một axit amin kết hợp với nguyên tử natri Hiệu ứng giả dược là lí do phù hợp nhất để giải thích cho việc ăn bột ngọt cảm thấy mệt mỏi.

Hiệu ứng giả dược là lí do phù hợp nhất để giải thích cho việc ăn bột ngọt cảm thấy mệt mỏi.

Hiệu ứng giả dược là lí do phù hợp nhất để giải thích cho việc ăn bột ngọt cảm thấy mệt mỏi.

Theo Hiệp hội Hoá học Hoa Kỳ, bột ngọt có thể ảnh hưởng đến một số ít người sử dụng với số lượng rất lớn khi dạ dày rỗng, nhưng nó hoàn toàn an toàn cho mọi người.

Tư duy đúng tạo nên khoảng cách giữa người có mức lương năm là 1 tỷ đồng và 100 triệu đồng: 5 lối tư duy giúp bạn “đánh đâu thắng đó”
Cách tiêu tiền của tỷ phú Warren Buffett
Các nước đang dùng ứng dụng gì để chống lại Covid-19?

2. Cà phê kích thích sự phát triển của trẻ em

Tất nhiên lại không có bằng chứng nào đủ chắc chắn để chỉ ra tác hại của cà phê với sự phát triển xương của trẻ em Ở người lớn, các nhà nghiên cứu đã thấy rằng việc tiêu thụ caffein tăng lên có thể hạn chế một phần việc hấp thu canxi nhưng tác động quá nhỏ đến mức chỉ cần một muỗng sữa sẽ cân bằng lại các tác động tiêu cực của một tác trà hay cà phê.

không có bằng chứng nào đủ chắc chắn để chỉ ra tác hại của cà phê với sự phát triển xương của trẻ em

Không có bằng chứng nào đủ chắc chắn để chỉ ra tác hại của cà phê với sự phát triển xương của trẻ em

3. Uống thật nhiều vitamin sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh

Nhiều quảng cáo luôn khiến chúng ta nghĩ là vitamin như một loại thuốc thần dược một vỉ vitamin mỗi ngày có thể đẩy lùi mọi loại vi rút gây bệnh. Nếu thật thế thì người ta không đau đáu nghiên cứu những phương pháp những căn bệnh nan y suốt hàng thập kỷ này.

Đến tận hôm nay tôi mới hiểu, tại sao bạn mình làm sếp còn tôi thì cứ mãi ở vị trí nhân viên
Người tính toán để 14 lần trúng xổ số độc đắc
Tại sao Tần Thủy Hoàng là vị vua duy nhất mặc áo long bào đen?

Hơn thế, một số báo cáo còn cho thấy, sử dụng vitamin quá liều còn tăng nguy cơ gây ra một số loại bệnh ung thư. Ngoại trừ những người bị suy dinh dưỡng, chúng ta đều nên hấp thụ vitamin từ nguồn tự nhiên hơn là uống thuốc bổ sung.

4. Rượu trước bia sau chỉ có chết, bia trước rượu thì chẳng sao hết

Có thể bạn đã từng nghe mọi người rỉ tai về mẹo uống bia rượu này trước đây. Vậy thực hư như thế nào? Tất nhiên là không đúng rồi! Vì với bất cứ loại đồ uống có cồn nào, sử dụng thiếu kiểm soát sẽ gây ra những kết quả tệ hại thôi, dù bia hay rượu.

Bất cứ loại đồ uống có cồn nào, sử dụng thiếu kiểm soát sẽ gây ra những kết quả tệ hại.

Bất cứ loại đồ uống có cồn nào, sử dụng thiếu kiểm soát sẽ gây ra những kết quả tệ hại.

Một số nghiên cứu cho thấy những người uống các đồ uống có cồn hỗn hợp sau khi uống bia (khi mà sự nhận thức và lý trí không còn tỉnh táo) sẽ ít có khả năng kiểm soát tửu lượng và do đó, họ sẽ uống nhiều hơn trước.

Ngoài ra, một số nghiên cứu khác thì cho thấy cơ thể có khả năng chuyển hóa đồ uống hỗn hợp tốt hơn đồ uống có nồng độ cồn cao. Vì thế, khi uống rượu vào dạ dày có bia sẽ tạo ra một loại thức uống hỗn hợp giúp cơ thể tiêu hóa nhanh hơn. Dù sao thì rượu, bia quá đà không qua giờ tốt!

Hé lộ sự thật về nơi chôn cất Tư Mã Ý: Không thể che giấu dù tìm đủ mọi kế tung hỏa mù
Lí giải tại sao chữ "x" được dùng để ký hiệu ẩn số trong toán học
Phát hiện đột phá tại 'địa ngục' sâu 3.000 km của Trái Đất: Thứ quyết định sự tồn vong chính là đây!

5. Tốn 7 năm để tiêu hóa kẹo singgum nếu chẳng may nuốt vào

Thêm một sự thật về đồ ăn mà chúng ta đang lầm tưởng nghiêm trọng đó là: tốn đến 7 năm mới có thể tiêu hóa hết singgum nếu chẳng may nuốt vào. Điều này hoàn toàn không đúng bởi ngoài trường hợp có thể gây tắc ruột ở trẻ em nếu vô tình nuốt phải singgum thì việc nuốt singgum hoàn toàn vô hại.

Việc này hoàn toàn không như chúng ta vẫn tưởng đâu.

Việc này hoàn toàn không như chúng ta vẫn tưởng đâu.

6. Nước ép sẽ giúp bạn "giải độc" cơ thể

Đây là một trong những sự thật về đồ ăn mà chúng ta đang hiểu lầm cực kì tai hại. Trước hết, cơ chế tự nhiên của cơ thể luôn tự loại bỏ các chất độc hại qua gan, thận, và đường tiêu hóa - nước ép không giúp đẩy nhanh quá trình này thứ hai nước ép trái cây vô tình loại bỏ những chất xơ bổ dưỡng có trong trái cây, rau củ. Và các loại nước ép có hại cho bạn không thua kém gì soda.

Làm Mới
Bài viết cùng chuyên mục