Danh sách thực phẩm màu tím được dự đoán lên ngôi vào năm 2017 Gạo lứt, như ngô tím, gạo lứt, bắp cải tím, măng tây tím... là những siêu thực phẩm được dự đoán sẽ chiếm ưu thế trong năm 2017.