Các phi hành gia sẽ có thể nướng được bánh mì trên ISS
Khi họ trở lại Trái Đất họ đã bị khiển trách rất gay gắt. Những mảnh vụn bánh mì đã bay khắp nơi trong môi trường không trọng lực NASA cảnh báo vụn bánh mì có thể bay vào mắt phi hành gia hoặc gây hỏa hoạn khi tiếp xúc với các tấm pin tích điện. Kể từ đó thực đơn bánh mì trên trạm vụ trũ được làm 100% từ bánh ngô được đóng gói sẵn từ Trái Đất. Qua thời gian thức ăn cũng được cải thiện nhiều hơn như: mì pasta, phô mai, súp, thịt bò… tất cả đều được đóng gói sẵn, hút chân không từ Trái Đất trước khi đưa lên ISS.
Tuy nhiên, chưa có một loại đồ ăn nào được nấu ngay trên ISS. Và bây giờ, một công ty có trụ sở tại Đức, với tên gọi Bake in Space, đã tạo ra một loại bánh mì "không có mảnh vụn" có thể sẽ làm thay đổi mọi thứ. Công ty đã tạo ra một hỗn hợp làm bánh mì và nhiều mẫu lò nướng chuẩn bị cho các thử nghiệm trên ISS vào năm tới.
Sắp tới, các phi hành gia có thể tự nướng bánh trên ISS.
Sebastian Marcu, nhà sáng lập công ty này, trao đổi với tờ New Scientist: "Khi ngành du lịch không gian "khởi sắc" và mọi người dành nhiều thời gian lên vũ trụ hơn, chúng ta cần có bánh mì được làm sẵn ngay từ đầu để phục vụ".
Cách hoạt động của lò nướng như thế nào?
Vấn đề đầu tiên cần giải quyết là thiết kế lò nướng. Hầu hết lò nướng truyền thống dựa vào quá trình đối lưu để phân tán nhiệt, nhưng quá trình này không hoạt động tốt trong môi trường không trọng lực. Và chúng tiêu tốn nhiều năng lượng, điều rất khó khăn trên ISS.
Nhưng các kỹ sư đã nghĩ đến phương pháp nướng bánh trong chân không – khi đó áp suất trong lò nướng ở mức thấp. Áp suất thấp sẽ giúp nước sôi ở nhiệt độ thấp hơn – để có thể nướng bánh dễ dàng hơn.
Nhiều phương án tiếp cận khác nhau sẽ được thử nghiệm trong nhiệm vụ Horizon của Cơ quan vũ trụ châu Âu vào tháng Tư năm 2018, với sứ mệnh ghi lại các video nấu thức ăn trong các lò nướng này. Marcu cho biết thêm: "Bánh mì sẽ có kết cấu hoàn toàn khác" .
Thêm vào đó, nhiều hy vọng việc đưa bánh mì vào không gian có thể mang lại nhiều lợi ích hơn chỉ là lợi ích về mặt dinh dưỡng – mùi hương bánh mì có thể giúp kích thích tinh thần sảng khoái hơn. Đó là những gì bạn cần khi đang trôi nổi trên vũ trụ cách rất xa Trái Đất
- Cơ hội hiếm hoi quan sát hành tinh màu xanh da trời vài ngày tới (Thứ tư, 20:00:07 20/01/2021)
- Hệ sao kỳ quái chưa từng thấy cách Trái đất 1.800 năm ánh sáng (Thứ Ba, 22:50:08 19/01/2021)
- Loài người có thể đơn độc trong vũ trụ (Thứ Ba, 22:35:02 19/01/2021)
- Tàu chở hàng SpaceX lần đầu tự động tách khỏi trạm ISS (Thứ năm, 21:16:09 14/01/2021)
- Phát hiện chuẩn tinh cách Trái đất hơn 13 tỷ năm ánh sáng (Thứ năm, 20:45:02 14/01/2021)
- 6 thiên hà đang xảy ra điều được dự báo "làm văng Trái... (Thứ Hai, 22:00:06 11/01/2021)
- Màu sắc thực sự của Mặt trời là gì? (Thứ sáu, 22:15:04 08/01/2021)
- Nguồn gốc tên gọi Trái đất (Thứ Ba, 22:30:04 05/01/2021)
- Giáo sư Harvard khẳng định Oumuamua là rác của nền văn minh khác (Thứ Ba, 22:15:04 05/01/2021)
- Viên đá vỡ lộ ra thứ quý hơn vàng, chưa từng thấy trên Trái... (Thứ tư, 21:10:09 30/12/2020)
- Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ngưng gội đầu trong vòng một năm?
- 7 thảm họa thiên nhiên có thể sắp xảy ra
- Sự thật về chế độ máy bay và 20 bí mật về điện thoại của bạn
- 7 bí ẩn trên Trái đất đã khiến khoa học đau đầu cả nghìn năm qua mà vẫn chưa có lời giải
- Các nhà thiên văn học bó tay trước sự tồn tại của hành tinh này
-
Cơ hội hiếm hoi quan sát hành tinh màu xanh da trời vài ngày tới
Thứ tư, 20:00:06 20/01/2021
-
EU cho hay: "Sâu bột an toàn, người có thể ăn được"
Thứ Ba, 23:30:08 19/10/2021
-
Hệ sao kỳ quái chưa từng thấy cách Trái đất 1.800 năm ánh sáng
Thứ Ba, 22:50:00 19/01/2021
-
Loài người có thể đơn độc trong vũ trụ
Thứ Ba, 22:35:06 19/01/2021
-
Chuyện về con nhện đi săn nhện: Thạo binh pháp như "Gia Cát Lượng", đầy mưu hèn kế bẩn để săn mồi bằng mọi giá
Thứ Ba, 21:27:05 19/01/2021
-
Bức thư tiết lộ những năm cuối đời đầy đau đớn của Napoléon
Thứ năm, 21:35:00 14/01/2021
-
Tàu chở hàng SpaceX lần đầu tự động tách khỏi trạm ISS
Thứ năm, 21:16:05 14/01/2021
-
Phát hiện chuẩn tinh cách Trái đất hơn 13 tỷ năm ánh sáng
Thứ năm, 20:45:06 14/01/2021