Tại sao gừng làm giảm dịu các triệu chứng khó chịu của đường tiêu hóa?
Bạn nghĩ mình đang ăn wasabi "xịn" với món sushi thần thánh ư? Chưa chắc đâu!
Phụ nữ xoa gừng lên 2 vị trí này trên cơ thể không lo thừa cân, bệnh tật tránh xa
Thả iPhone X xuống hố sâu hơn 1,2km và kết quả thật bất ngờ
Tại sao Mặt trời cháy không cần oxy?
Gừng đã là chủ đề của nhiều nghiên cứu y học trong những năm gần đây, hầu hết trong số đó khẳng định lợi ích của nó đối với một loạt bệnh tật nhưng các công trình này chưa đề cập nhiều đến tác dụng của nó với hệ tiêu hóa. Nó đã được chứng minh có tác dụng tích cực đối với bệnh viêm khớp, miễn dịch, đau bụng, đau tim và cảm lạnh thông thường. Gừng cũng có thể cản trở sự phát triển của một số loại khối u.
Gừng có tác dụng chống lại cảm giác nôn mữa và buồn nôn.
Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây đã đi theo một hướng tương đối mới: tác dụng của gừng đối với hệ thống tiêu hóa. Gừng được chứng minh có tác dụng giúp giảm đầy hơi và chứng co thắt đường ruột. Nó được xem như một chất làm dịu đường tiêu hóa. Nó cũng giúp ích cho việc ngăn cản hiện tượng buồn nôn do chuyển động mang thai và hóa trị liệu.
Chúng ta thường nói đến gừng tươi mà chúng ta ăn – phần khối u có da cứng – và xem đó như là "gốc gừng" nhưng điều này không chính xác hoàn toàn. Gừng chúng ta ăn thực sự là thân rễ của cây họ đậu Zingiber officinale. Gingerols là những hợp chất hoạt động trong thân gừng. Chúng chịu trách nhiệm về mùi và vị đặc biệt của gừng.
Chất này có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa khá mạnh. Các nhà khoa học vẫn chưa xác định chính xác việc những loại gingerol có ảnh hưởng như thế nào tới hệ thống tiêu hóa của chúng ta. Tuy nhiên, nó có thể liên quan đến sự cản trở các thụ thể serotonin trong ruột gây ra cảm giác buồn nôn đó. Cũng có thể là gingerols giúp cơ thể giải phóng các enzym có tác dụng tiêu hóa thức ăn.
Gừng chúng ta ăn thực sự là thân rễ của cây họ đậu Zingiber officinale.
Nếu bạn muốn thử gừng để giảm buồn nôn thì có nhiều cách để tiến hành. Trà gừng là giải pháp đầu tiên được đề nghị: Thái một vài lát gừng khô và cho chúng vào nước sôi trong vài phút (bạn có thể sử dụng mật ong hoặc chanh để làm giảm vị nồng của gừng).
Bạn cũng có thể thêm gừng tươi vào thức ăn hoặc sử dụng các chất bổ sung gừng, kẹo, bột, chiết xuất, viên nang và dầu. Có thể bạn sẽ phát hiện ra rằng đây là một cách điều trị các triệu chứng của đường tiêu hóa một cách "ngon miệng". Và ngay cả khi bạn không thấy rằng gừng giúp các triệu chứng của bạn giảm đi thì bạn cũng không bị buồn ngủ hay các tác dụng phụ khác như các loại thuốc được bác sỹ kê đơn.
- Giải mã gene người Việt: Chúng ta là ai? (Thứ Ba, 14:16:05 23/06/2020)
- Cách tránh sốc nhiệt điều hòa bạn cần biết (Thứ Ba, 16:05:01 26/05/2020)
- Cách xử lý tai biến thường gặp do nắng nóng (Thứ năm, 10:55:04 21/05/2020)
- Lưu ý khi ăn sứa biển để tránh bị ngộ độc (Thứ Ba, 10:35:08 19/05/2020)
- Gần 287.000 người chết do nCoV toàn cầu (Thứ Ba, 10:10:08 12/05/2020)
- Dân Nhật đổ xô đi mua "khẩu trang tủ đông" để tránh... (Thứ Ba, 10:09:09 12/05/2020)
- Hiện tượng lạ khiến bệnh nhân Covid-19 đột tử (Thứ bảy, 11:05:07 09/05/2020)
- Căn bệnh kì lạ khiến hàng triệu người buồn ngủ, bị mắc... (Thứ bảy, 11:04:03 09/05/2020)
- Israel biến nước máy thành chất sát khuẩn chống virus corona (Thứ Ba, 14:32:02 28/04/2020)
- Virus Herpes có thể dẫn đến rối loạn lưỡng cực, trầm cảm (Thứ năm, 12:08:02 16/08/2018)
- Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ngưng gội đầu trong vòng một năm?
- 7 thảm họa thiên nhiên có thể sắp xảy ra
- Sự thật về chế độ máy bay và 20 bí mật về điện thoại của bạn
- 7 bí ẩn trên Trái đất đã khiến khoa học đau đầu cả nghìn năm qua mà vẫn chưa có lời giải
- Các nhà thiên văn học bó tay trước sự tồn tại của hành tinh này
-
Cơ hội hiếm hoi quan sát hành tinh màu xanh da trời vài ngày tới
Thứ tư, 20:00:01 20/01/2021
-
EU cho hay: "Sâu bột an toàn, người có thể ăn được"
Thứ Ba, 23:30:03 19/10/2021
-
Hệ sao kỳ quái chưa từng thấy cách Trái đất 1.800 năm ánh sáng
Thứ Ba, 22:50:01 19/01/2021
-
Loài người có thể đơn độc trong vũ trụ
Thứ Ba, 22:35:01 19/01/2021
-
Chuyện về con nhện đi săn nhện: Thạo binh pháp như "Gia Cát Lượng", đầy mưu hèn kế bẩn để săn mồi bằng mọi giá
Thứ Ba, 21:27:09 19/01/2021
-
Bức thư tiết lộ những năm cuối đời đầy đau đớn của Napoléon
Thứ năm, 21:35:07 14/01/2021
-
Tàu chở hàng SpaceX lần đầu tự động tách khỏi trạm ISS
Thứ năm, 21:16:05 14/01/2021
-
Phát hiện chuẩn tinh cách Trái đất hơn 13 tỷ năm ánh sáng
Thứ năm, 20:45:09 14/01/2021