Những sự thật thú vị về con bào ngư
Bào ngư sống trải dài từ Thái Bình Dương cho tới Đại Tây Dương. Chúng thường sống ở ven biển và các vùng hải đảo, lúc còn nhỏ bám gần bờ nhưng càng lớn chúng càng di chuyển ra xa và sâu hơn ở đá ngầm dưới biển. Vì vậy việc thu hoạch bào ngư cực kì khó khăn, khiến chúng trở thành một trong những món ăn đắt đỏ nhất thế giới.
1. Bào ngư là ốc sên biển (và đó là cơ bàn chân của chúng mà chúng ta đang ăn)
Không như các loài vật có vỏ dưới biển, bào ngư chỉ mang nửa mình là vỏ, còn nửa kia là chân để di chuyển. Vì vậy, những thứ mà chúng ta được phục vụ khi đi ăn chính là bàn chân nõn nà của các chú bào ngư
Hình ảnh bào ngư.
Cơ chân của bào ngư có sức hút cực mạnh (gấp 4.000 lần trọng lượng cơ thể nó). Chúng bám vào các bề mặt đá chặt tới nỗi các ngư dân phải sử dụng công cụ đặc biệt để đánh bắt. Đây là lý do tại sao chúng được coi là loài vật chung thủy, chỉ yêu mãi một ghềnh đá chứ không phải kiểu "có mới nới cũ".
2. Bào ngư là bậc thầy tẩu thoát, trốn tránh trong mọi trường hợp (trừ trách nhiệm)
Không như những người anh em sên, bào ngư rất nhanh nhẹn khi thoát khỏi một số loại động vật thích ăn thịt. Dù áp dụng trăm phương ngàn kế, các loài săn mồi cũng không thể dụ nổi bào ngư bước chân ra khỏi tổ ấm thân thương.
Kể cả có lôi ra được bằng vũ lực thì bằng một cách nào đó, bào ngư sẽ chiến đấu tới cùng để bảo vệ bản thân và sử dụng tốc độ đáng nể của mình để tẩu thoát khỏi nguy hiểm. Bào ngư rất sợ một sớm mai tỉnh dậy không được nói câu yêu thương với ghềnh đá của nó, nên bằng mọi giá, phải tìm được đường về nhà.
3. Bào ngư cực kì dinh dưỡng
Cái này chắc không cần phải trình bày nhiều nhỉ: Nếu coi mặt trận ẩm thực là một xã hội thu nhỏ thì chắc chắn bào ngư là một anh chàng đẹp trai mà ai cũng mến rồi. Cung cấp protein và axit béo omega 3, cũng như một loạt các vitamin và khoáng chất, bao gồm: Iốt, phốt pho, sắt, cũng như vitamin B12 và E.
4. Bào ngư là một lá bùa may mắn trong tín ngưỡng người Trung Quốc
Bào ngư là 1 trong 8 món ăn quý hiếm và chế biến cầu kỳ nhất.
Bào ngư là một thành viên kì cựu trong “bát trân”, 1 trong 8 món ăn quý hiếm và chế biến cầu kỳ nhất, gồm có: Yến sào, gân nai, vi cá mập, bào ngư, hải sâm, bong bóng cá, sò điệp, gan ngỗng.
Đối với nền văn hóa ẩm thực Trung Quốc, những món ăn trong mâm cơm tết không chỉ đòi hỏi chất lượng phải ngon mà quan trọng hơn là biểu tượng tốt lành của chúng. Bào ngư là một trong số đó.
Bào ngư được gọi là 鲍鱼 (baoyu) trong tiếng Quan Thoại, có nghĩa là “bảo đảm” (bao) “dồi dào” (yu). Do đó, mặc dù mức giá khá đắt đỏ nhưng người Trung Quốc vẫn cố gắng mua món bào ngư để mâm cơm Tết được thêm phần nồng thắm, vì dù sao, gia đình vẫn là số một mà!
- Kinh ngạc trước những sinh vật kỳ lạ sống dưới nơi sâu... (Thứ bảy, 12:02:06 12/09/2020)
- Phát hiện loài rận có thể tồn tại dưới đáy đại dương (Thứ Hai, 14:00:00 31/08/2020)
- Nghiên cứu mới cho thấy: Cua, cá, hàu đứng top các loài hải... (Thứ Ba, 10:45:03 18/08/2020)
- Phát hiện loài "cá kiếm" cổ đại với hàm răng sắc... (Thứ Ba, 09:30:00 18/08/2020)
- Đợt sóng nhiệt lớn tại Siberia khiến biển biển băng Bắc... (Thứ tư, 10:35:07 29/07/2020)
- Kỳ lạ: Phát hiện gián biển khổng lồ dài đến 50cm tại... (Thứ bảy, 16:05:02 18/07/2020)
- Lần đầu tiên trong lịch sử ghi lại cảnh cá mập trắng hạ... (Thứ sáu, 12:33:02 17/07/2020)
- Cá mập voi khổng lồ sinh con như thế nào? (Thứ năm, 13:32:04 16/07/2020)
- Khám phá những bí ẩn về loài cá Voi (Thứ Ba, 10:08:04 14/07/2020)
- Dòng hải lưu chưa từng được biết đến được phát hiện... (Thứ tư, 10:27:09 01/07/2020)
- Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ngưng gội đầu trong vòng một năm?
- 7 thảm họa thiên nhiên có thể sắp xảy ra
- Sự thật về chế độ máy bay và 20 bí mật về điện thoại của bạn
- 7 bí ẩn trên Trái đất đã khiến khoa học đau đầu cả nghìn năm qua mà vẫn chưa có lời giải
- Các nhà thiên văn học bó tay trước sự tồn tại của hành tinh này
-
Cơ hội hiếm hoi quan sát hành tinh màu xanh da trời vài ngày tới
Thứ tư, 20:00:00 20/01/2021
-
EU cho hay: "Sâu bột an toàn, người có thể ăn được"
Thứ Ba, 23:30:02 19/10/2021
-
Hệ sao kỳ quái chưa từng thấy cách Trái đất 1.800 năm ánh sáng
Thứ Ba, 22:50:00 19/01/2021
-
Loài người có thể đơn độc trong vũ trụ
Thứ Ba, 22:35:09 19/01/2021
-
Chuyện về con nhện đi săn nhện: Thạo binh pháp như "Gia Cát Lượng", đầy mưu hèn kế bẩn để săn mồi bằng mọi giá
Thứ Ba, 21:27:05 19/01/2021
-
Bức thư tiết lộ những năm cuối đời đầy đau đớn của Napoléon
Thứ năm, 21:35:09 14/01/2021
-
Tàu chở hàng SpaceX lần đầu tự động tách khỏi trạm ISS
Thứ năm, 21:16:05 14/01/2021
-
Phát hiện chuẩn tinh cách Trái đất hơn 13 tỷ năm ánh sáng
Thứ năm, 20:45:03 14/01/2021