Ăn cơm chan canh - thói quen sai lầm mà ít người để ý Chan canh vào cơm là thói quen của hầu hết người Việt. Nhiều người cho rằng việc ăn cơm chan canh khiến bữa cơm dễ nuốt hơn. Nhưng đây lại là một hành động phản khoa học, có ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ
Baking soda và những ứng dụng trong đời sống hàng ngày Baking soda là tên gọi hay dùng trong ngành thực phẩm của hợp chất sodium bicarbonate, có thành phần hóa học là NaHCO3. Đây là một phụ gia thực phẩm